MAKÜ’de COP31 Yolunda Yeşil Dönüşüm Paneli ve Gençlik Çalıştayı düzenlendi

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Gıda Mühendisliği Araştırma ve Geliştirme Topluluğu tarafından, Gençlik ve Spor Bakanlığı ÜNİDES desteği ve MAKÜ Sürdürülebilirlik Koordinatörlüğü ile Araştırma Geliştirme Koordinatörlüğü paydaşlığında ‘COP31 Yolunda Yeşil Dönüşüm: Sıfır Atık, Gıda ve İklim Paneli’ düzenlendi.

İklim değişikliğiyle mücadele, çevre bilinci, sıfır atık ve sürdürülebilir gıda sistemlerine odaklanan programda, gençlerin iklim okuryazarlığının geliştirilmesi ve çözüm odaklı fikirlerin somut eylem önerilerine dönüştürülmesi amaçlandı.

Prof. Dr. Gürsoy: İklim değişikliğiyle mücadelede artık harekete geçme zamanı

Programın açılış konuşmasını MAKÜ Rektör Yardımcısı ve COP31 Üniversite Koordinatörü Prof. Dr. Oğuz Gürsoy yaptı. İklim değişikliğiyle mücadelenin yalnızca uluslararası toplantılarda alınan kararlarla sınırlı kalmaması gerektiğini belirten Gürsoy, hedeflerin uygulanabilir adımlara dönüştürülmesinin önemini vurguladı.

Türkiye’nin 9-20 Kasım tarihlerinde Antalya’da ev sahipliği yapacağı COP31 İklim Zirvesi’nin sürdürülebilir bir gelecek açısından önemli bir buluşma olacağını ifade eden Gürsoy, iklim değişikliğinin etkilerinin azaltılması, atıkların yeniden değerlendirilmesi ve doğal kaynakların korunmasının ortak sorumluluk gerektirdiğini dile getirdi.

Prof. Dr. Gürsoy, “Artık harekete geçme zamanı. İklim değişikliğiyle mücadele yalnızca konuşarak değil, ortak sorumluluk üstlenerek ve uygulanabilir çözümler geliştirerek mümkün olacaktır.” ifadelerini kullandı.

Öğrenci projelerine ÜNİDES desteği

Konuşmasında Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından yürütülen ÜNİDES programının öğrenci toplulukları için sunduğu fırsatlara da değinen Gürsoy, Gıda Mühendisliği Araştırma ve Geliştirme Topluluğu Başkanı Büşra Çekiş ve topluluk yönetiminin COP31, Yeşil Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik özel çağrısı kapsamında hazırladığı projenin 75 bin TL destek almaya hak kazandığını açıkladı.

Üniversite öğrencilerine proje hazırlamaktan çekinmemeleri çağrısında bulunan Gürsoy, öğrenci topluluklarının fikirlerini hayata geçirmelerinin üniversite yaşamına aktif katılım ve toplumsal katkı açısından önemli olduğunu belirtti.

İklim değişikliğinin yalnızca geleceğin değil, bugünün de meselesi olduğuna dikkati çeken Prof. Dr. Gürsoy; aşırı hava olaylarına karşı hazırlıklı olunması, şehirlerin iklim değişikliğine dirençli hâle getirilmesi, su kaynaklarının korunması ve sürdürülebilir üretim-tüketim alışkanlıklarının yaygınlaştırılması gerektiğini ifade etti.

Karbon ve su ayak izi ile gıda güvenliği ele alındı

Prof. Dr. Oğuz Gürsoy’un moderatörlüğünde gerçekleştirilen panele, MAKÜ Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zuhal Akyürek, Fen-Edebiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. İlker Ünal, Fen-Edebiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Mesut Coşlu ve Altınyayla Mehmet Tuğrul Güvenlik Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Öğretim Elemanı Öğr. Gör. İkramiye Değer konuşmacı olarak katıldı.

Panelde karbon ayak izi, karbon salınımının azaltılması, su ayak izi, gıda güvenliği, sürdürülebilir tarım ve uzay çöplüğü gibi başlıklar üzerinde duruldu.

Karbon ve su ayak izinin azaltılmasında günlük yaşam alışkanlıklarının belirleyici rolüne dikkat çekilen panelde, su tüketiminin yalnızca doğrudan kullanım üzerinden değerlendirilmemesi gerektiği vurgulandı. Gıdaların üretiminden tedarikine ve tüketiciye ulaştırılmasına kadar geçen süreçlerde kullanılan suyun da toplam su ayak izinin bir parçası olduğu ifade edildi.

Bir fincan kahvenin üretimden tüketime uzanan sürecinde yaklaşık 130 litre su kullanıldığı örneği üzerinden dolaylı su tüketiminin boyutlarına dikkat çekildi. Mavi, yeşil ve gri su ayak izi kavramları da ele alınarak giyimden gıdaya kadar günlük yaşamda tercih edilen ürünlerin doğal kaynaklar üzerindeki etkileri değerlendirildi.

Gıda güvenliğinin, insanların yeterli ve sağlıklı gıdaya erişebilmesi açısından taşıdığı öneme değinilen panelde, artan dünya nüfusu ve tüketim karşısında verimli üretimin gerekliliği gündeme geldi. Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesinin etkin kullanılması, dijital tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve verimliliğin artırılmasıyla gıda alanında dışa bağımlılığın azaltılabileceği ifade edildi.

Uzay çöplüğü konusunun da gündeme geldiği panelde, öğrencilerle karşılıklı görüş alışverişinde bulunularak çevresel sorunlara ilişkin farklı bakış açıları paylaşıldı.

Yeşil dönüşüm için fidan dikimi

Program kapsamında, yeşil dönüşüm ve sürdürülebilirlik anlayışını kalıcı bir çevresel katkıyla desteklemek amacıyla panelistler adına TEMA Vakfı aracılığıyla fidan dikimi gerçekleştirildi.

Doğaya katkı sunmanın ve çevre bilincini somut adımlarla güçlendirmenin önemine dikkat çekilen etkinlikte, sürdürülebilir bir gelecek için toplumsal farkındalığın artırılması gerektiği vurgulandı.

Gençlerin çözüm önerileri çalıştayda ele alındı

Program, MAKÜ Sürdürülebilirlik Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Kübra Ertan Türe’nin “Yeşil Dönüşüm: Farkındalıktan Eyleme” başlıklı konferansıyla devam etti.

Konferansın ardından Gıda Güvenliği, Sıfır Atık ve İklim Değişikliği Gençlik Çalıştayı gerçekleştirildi. Çalıştayda gençlerin çevre, sürdürülebilirlik ve iklim değişikliği alanlarındaki fikirlerini ortaya koymaları, sorunlara yönelik uygulanabilir çözüm önerileri geliştirmeleri hedeflendi.

Yuvarlak masa gruplarında yapılacak değerlendirmelerle ortaya çıkacak önerilerin raporlaştırılarak üniversitenin resmî internet sayfasında yayımlanması ve MAKÜ’nün sürdürülebilirlik çalışmalarına katkı sunması planlanıyor.

MAKÜ’den COP31’e 31 projelik katkı

Programda MAKÜ’nün COP31 sürecine yönelik çalışmaları da öne çıktı. Üniversitenin COP31 kapsamında 31 projeyle başvuruda bulunduğu belirtilirken, çevre ve sürdürülebilirlik alanındaki çalışmaların somut uygulamalarla desteklenmesinin önemi vurgulandı.

Ayrıca 11 Kasım Millî Ağaçlandırma Günü kapsamında MAKÜ’de 35 bin ağacın toprakla buluşturulmasının hedeflendiği ifade edildi.

Gençlerin aktif katılımıyla gerçekleştirilen panel ve çalıştayın, iklim değişikliğiyle mücadele, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir bir gelecek için farkındalığın artırılmasına katkı sunması amaçlanıyor.