1978 yılında Burdur’da doğdu. 2000 yılında Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümünü birincilik derecesi ile bitirdi. Aynı üniversitenin Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Anabilim Dalı Muhasebe ve Finansman bilim dalında 2002 yılında yüksek lisansını, 2006 yılında ise doktorasını tamamladı. Muhasebe ve Finansman alanında 2012 yılında doçent, 2017 yılında ise profesörlük unvanını aldı.
2003 yılında Öğretim Görevlisi olarak göreve başladığı Bucak Hikmet Tolunay Meslek Yüksekokulunda; Bölüm Başkanlığı (2003-2005), Müdür Yardımcılığı (2006-2007) ve Müdürlük (2007-2011) görevlerinde bulundu. Bunun yanında 2008 yılında Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Bucak Zeliha Tolunay Uygulamalı Teknoloji ve İşletmecilik Yüksekokulu’nun kurucu müdürlüğünü yaptı. Tüm kuruluş sürecinde bizzat yer aldığı bu yüksekokulda ilk kez 7+1 uygulamalı eğitim modelini başlattı.
2015-2019 yılları arasında Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Meslek Yüksekokulları Koordinatörlüğü görevinde bulundu. Bu görevde bulunduğu süreçte meslek yüksekokullarında Program Danışma Kurullarının oluşturulması ve aktif olarak çalışması, üniversite bünyesindeki her meslek yüksekokulunun tematik bir alanda uzmanlaşması ve yeniden yapılandırılması, 3+1 uygulamalı eğitim modelinin hayata geçirilmesi gibi önemli çalışmalar yürüttü. 2018-2019 döneminde Bucak İşletme Fakültesi Dekanlığı yaptı ve bu dönemde 6+2 uygulamalı eğitim modelinin Türkiye’deki ilk uygulamasını başlattı.
2017-2023 yılları arasında Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Rektör Yardımcısı olarak görev yaptı. Üniversitenin Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşma Programı kapsamında Hayvancılık alanında ihtisas üniversitesi seçilmesi ile birlikte Hayvancılık Alanında Yürütülen Bölgesel Kalkınma Projelerinden sorumlu Rektör Yardımcılığı görevini üstlendi. Bu görevi kapsamında yaklaşık 250 akademisyenin görev aldığı kırkın üzerinde projenin ilgili sektör paydaşları ve Tarım ve Orman Bakanlığı ile yakın iş birliği içerisinde yürütümünü koordine etti. Ayrıca; +1 ve +2 uygulamalı eğitim modellerinin üniversite bünyesindeki diğer akademik birimlerde de hayata geçirilmesi için çalışmalar yürüttü.
Halen Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümünde akademik çalışmalarına devam etmekte olup akademik kariyeri boyunca ulusal ve uluslararası düzeyde çok sayıda makale, bildiri ve kitap çalışması gerçekleştirdi.
Evli ve iki çocuk babası olan Prof. Dr. Hüseyin DALGAR, Cumhurbaşkanı Sayın Recep Tayyip Erdoğan tarafından, 2547 sayılı Yükseköğretim Kanunu’nun 13’üncü maddesi ile 3 sayılı Cumhurbaşkanlığı Kararnamesinin 2 nci, 3 üncü ve 7 nci maddeleri gereğince 06 Haziran 2023 tarihli ve 2023/290 sayılı Cumhurbaşkanı kararı ile Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Rektörlüğüne atanmıştır.