Ana Sayfa
.
TAŞPAKON Genel Başkanından Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağına ziyaret
Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) Genel Başkanı Gökhan TUFAN Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağını ziyaret etti.
Ziyarette Yüksekokul Müdürü Doktor Öğretim Üyesi Özlem Nilüfer KARATAŞ ARACI ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Doktor Öğretim Üyesi Olcay KILINÇ’dan sektör-akademi iş birliği için yapılması gerekenler hakkında bilgi alan Genel Başkan TUFAN, MAKÜ’de bu bölümde eğitim gören öğrencilerin böyle bir mutfaklarının olmasından dolayı şanslı olduklarını belirtti.
TAŞPAKON Genel Başkanı TUFAN ileriki dönemlerde TAŞPAKON ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün işbirliği içinde olması arzularını dile getirdi. Ziyaret esnasında uygulama yapan öğrencilerle de tanışan TAŞPAKON Genel Başkanı TUFAN, Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu’nun Türkiye'de örnek gösterilecek bir uygulama mutfağına ve sistemine sahip olduğunu belirtti.
Görseller
